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大好きな能楽鑑賞から料理まで、日常さまざまの記録
by ginsuisen
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もう大人だけど 誕生料理した
何日か遅れの息子の誕生日料理

もう大人だけど 誕生料理した_c0092027_1240730.jpgもう大人だけど 誕生料理した_c0092027_12402355.jpg
ラムチョップのローズマリー焼き。我が家の一番好きな肉料理。
残念なことに先日ローズマリーが突然枯れた。ローズマリーはソウイウコトがあるらしい。
大きなブッシュになっていただけに残念。仕方なくこの日は市販ローズマリーと庭のタイム。
ただ、ぺたぺた貼りつけて、塩コショウで焼くだけだけど、シンプルで美味しくて、ラムは安いのもいい。娘も息子もみんな大好き。
もう大人だけど 誕生料理した_c0092027_12404733.jpgもう大人だけど 誕生料理した_c0092027_1241422.jpg

ケーキは小さいころに好きだった、バナナが2本も入るチョコレートババロアケーキ。
本当のレシピではスポンジをスライスした台にバナナをごろんと敷いて、チョコババロアを流すだけだが、この日は上に残っていたスポンジを重ねてサンドにし、うえからチョコガナッシュをかけた。切るのに苦労してしまったが、なかなかリッチなケーキになった。
by ginsuisen | 2007-04-22 12:47
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