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大好きな能楽鑑賞から料理まで、日常さまざまの記録
by ginsuisen
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今年も浜なしが最高!
今年も浜なしが最高!_c0092027_1046571.jpg今年も浜なしが最高!_c0092027_10463740.jpg
今年も浜なしが最高!_c0092027_10465453.jpg
今年何回目かの「浜なし」これはかなり大きい。トマト缶と比べてみたが、わかるかなー。
赤ちゃんの頭くらいある。重さは、1キロくらい?
いつものこだわり梨農家の友人のところで、朝採れたばかりのを購入してきて、
すぐに食べました。
みずみずしい!
お皿いっぱいに汁がでた。皿の上は半分。くし形に切っても大きかった。
甘い、酸味もほどよい。ウン、ゴチソウサマ。
来年もよろしくーの気分。

浜なしは、横浜北部だけの梨のブランド名。生産量と取れる時期も限られ、
その味のよさから幻の梨といわれています。
スーパーなどには出荷しない。
地域のひとだけにしか買えないほどの貴重品。
ご縁があって、買わせていただいている、ありがたいことだ。
人のつながりって、大事だなって、食べ物には特に感じてしまう、このごろ。
by ginsuisen | 2007-09-02 10:52
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